净利暴增131%！遇见小面带着重庆小面来港股了，下一步“煮”到新加坡

广东的重庆风味小面或即将在香港交易所遇见了！

10月14日，据中国证监会披露广州遇见小面餐饮股份有限公司（简称：“遇见小面”）通过IPO备案，计划发行不超过235,108,000股境外上市普通股并在香港交易所上市。

根据港交所上市规则，企业需在聆讯审批日期至少4个营业日之前需提交“备案通知书”，意味着遇见小面已取得进行香港上市聆讯的前置要求，或很快在港交所进行上市聆讯。

作为一家现代中式面馆经营者，遇见小面主打川渝风味面食品牌，并于公司的第十个年头，也就是2024年开出香港首店。目前遇见小面已开设近500家门店；此番赴港上市极可能冲刺“中式面馆第一股”。

冲刺500店，遇见小面要煮到新加坡了

主打重庆麻辣风味的遇见小面是由宋奇、苏旭翔、罗燕灵三位华南理工大学校友于 2014 年在广州创立的川渝风味连锁面馆品牌，其中宋奇创业前曾拥有在全球知名连锁快餐品牌麦当劳与百胜餐饮的工作履历，这也直接促使遇见小面的发展历程是以稳健扩张与标准化建设为核心脉络。

2014 年 6 月，品牌在广州体育东横街开设首间门店，凭借对重庆小面的口味还原与标准化探索，创立 3个月便获得天使投资，年底再获青骢资本追加投资，为初期发展奠定基础。

此后，遇见小面开展了一系列品牌体系搭建与区域拓展动作。2015 年“小面大学”成立，构建起系统化的管理培训体系；2017 年“小面研究院”落地，强化产品研发能力，同年进军深圳市场，迈出区域扩张第一步；2019 年启动特许经营战略，并将门店拓展至上海，形成华南与华东联动的布局雏形。

自此，遇见小面品牌开始加速进入进入全国扩张加速期：2020年进驻北京，完成一线城市核心布局；2021年门店数量突破100家，两年后第200家门店在上海开业，核心单品重庆小面、豌杂面等获沙利文“中国销量第一”认证。

2024年起，遇见小面的发展再上一个阶梯，初次启动国际化探索之路，同年5月香港首店开业。据其10月15日更新版招股书，遇见小面在内地和香港特别行政区营餐厅门店总数达451家，且有101家新餐厅在积极筹备中，有望年内突破500家门店规模；且新加坡首店亦正在筹备中，预计第一家海外门店将于今年12月正式开业。

遇见小面的全国化、国际化、连锁化扩张路线清晰可见，节奏也十分鲜明。此番赴港上市也是遇见小面遇见出海的重要之举，一切早已规划明白。

值得一提的是，这种连锁化经营模式与运作节奏成功得到了众多知名机构投资者的认可。成立至今，遇见小面已获得顾东生、青骢资本、九毛九、弘毅投资、喜家德水饺创始人高德福、碧桂园等知名机构/个人的多轮投资。这些资本扶持成功助推了遇见小面一路以来的经营扩张。

25H1盈利增速131%！遇见小面进入利润爆发期

除去门店经营网络的持续扩张外，在产品类别上，历经十余年的奋斗，遇见小面也成功以重庆小面系列为核心，延伸出了面条、米饭、小吃和饮料等多个多种口味的品类，打造出“全人群、全场景、全时段”的多元化经营模式。

强有力增长的核心财务指标直接印证的遇见小面经营策略的正确性。

根据日前更新的招股书，2022-2024年其收入从4.18亿元翻倍扩张至11.54亿元，年复合增长率高达66.2%。2025年上半年营收继续稳增33.8%至7.03亿。

而这背后，核心是基于中式连锁餐饮需求市场的持续爆发。根据弗若斯特沙利文的资料，中国中式面馆市场的总商品交易额由2020年的1833亿元增至2024年的2962亿元，年复合增长率为12.7%，需求增长快且持续。

遇见小面则凭借多年的市场深耕与品牌沉淀，实现了更为强劲的发展势头。2022-2024年，其总商品交易额从5.11亿元扩张至13.48亿元，2025年上半年达7.99亿，直接逼近2023年全年规模。

市场地位更是凸显。在2024年中国前十大中式面馆经营者中，遇见小面2022年至2024年的总商品交易额年复合增长率最高，且根据弗若斯特沙利文的资料，就2024年总商品交易额而言，遇见小面是中国第一大川渝风味面馆经营者。

且在多个细分品类持续拿下第一。据同一数据源资料，2022年至2024年连续三年，遇见小面旗下重庆小面、豌杂面和酸辣粉线下销售量在所有中国连锁餐厅中排名第一。

从内部来说，更重要的是遇见小面近年来在运营效率及质量的持续改善。虽然成立11年，其总店规模尚在冲击500家，放在动辄上是千店规模、万店规模的餐饮业中，规模明显有限，好在质量够好。

数据显示，其直营餐厅餐厅层面的经营利润率呈稳步增长态势，2024年为13.3%，2025年上半年达15.1%。截至最后实际可行日期，公司已吸引超2210万会员，2024年储值会员复购率达44.5%。

体现在盈利指标上，遇见小面于2023年成功扭亏为盈，年内盈利4591万元，次年进一步增长32.2%至6070万元。2025年上半年其经调整净利润较上年同期增长131.56%至5217.5万元，增速远远超出营收增速，意味着公司盈利周期的持续强化。

同时，公司总订单也正在持续增长。2024年总订单数达4209.4万，2025年上半年超2525.9万，在弱复苏消费环境下，仍较上年同期增长超32.52%。可见企业短期增长持续的可预见性。

一碗面的千亿生意：遇见小面计划三年再造一个自己

将目光再放长远点，遇见小面增长的预见性仍可探究到比较多的痕迹。

首先，基于城市化进程持续推进、居民可支配收入提升以及外出就餐消费习惯的普及，中国中式面馆市场预计将进一步加速扩张。根据弗若斯特沙利文的资料预测，到2029年，中式面馆市场的总商品交易额将达到人民币5,100亿元，2025年至2029年间的年复合增长率预计为10.9%。

其中，川渝风味面馆表现尤为突出，预计到2029年交易额将达人民币1,357亿元，对应期间的年复合增长率达13.2%，在所有地域风味面馆中增速领先。

从行业集中度来看，中式面馆市场目前仍高度分散。以2024年总商品交易额计算，前五大参与者合计仅占2.9%的市场份额。这种分散格局为行业整合提供了重要机遇。成熟企业可通过战略性并购和有机扩张，发挥规模效应、优化运营流程，并进一步提高供应链效率。

面对广阔的市场前景，遇见小面选择赴港上市，借助更多元的资本力量加速全国乃至海外布局。根据其招股书披露，公司将深化现有市场渗透及拓展新市场的地理覆盖范围，计划在2026年至2028年间，分别在中国及海外开设约150–180家、170–200家及200–230家直营及特许经营新门店，相当于三年再造一个当前规模的“遇见小面”，持续拓展网络覆盖。

而其此次IPO所募资金拟将用于以下几个方面：扩大餐厅网络与市场渗透、升级全系统信息技术与数字化能力、加强品牌建设与客户忠诚度计划，以及开展对上游食品加工领域相关企业的战略投资或收购。