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于我所见，影响能影响的人。
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拓店减速、食品安全频发，古茗不灵了？
2025-05-08
编辑 | 虞尔湖
出品 | 潮起网「于见专栏」
作为中国现制茶饮赛道“下沉市场之王”，古茗近年来凭借供应链优势和加盟模式快速扩张，已经成为新茶饮赛道不容忽视的重磅玩家。
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暂停加盟，不是喜茶的良药
2025-05-08
编辑 | 虞尔湖
出品 | 潮起网「于见专栏」
作为曾经的“直营之王”，喜茶一直都是新茶饮江湖的主角之一。
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背靠美的，安得智联却难摆脱三大短板
2025-05-07
编辑 | 虞尔湖
出品 | 潮起网「于见专栏」
在竞争激烈的物流与供应链领域，安得智联作为行业内的重要参与者，近年来虽取得了一定的成绩，但其在发展过程中也暴露出诸多问题。
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百年老凤祥，苦于大众化
2025-05-06
编辑 | 虞尔湖
出品 | 潮起网「于见专栏」
2024年，被网友戏称为“24K金年”。在这个国际局势复杂的年份里，黄金价格一路狂飙，创下十四年来最大涨幅。步入2025年，金价还在持续上涨，4月份国内足金饰品价格首次迈
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国产AI的破局者，非豆包大模型莫属
2025-05-06
编辑 | 虞尔湖
出品 | 潮起网「于见专栏」
2024年，全球大模型竞争进入“深水区”，国产AI厂商中，字节跳动旗下豆包大模型以“技术+成本+生态”的差异化路径强势突围。
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17
行业地位“不上不下”，百岁山未来如何“破局”？
2025-05-05
编辑 | 虞尔湖
出品 | 潮起网「于见专栏」
在瓶装水市场的激烈竞争中，百岁山曾凭借独特的营销策略和品牌定位崭露头角。然而，市场环境瞬息万变，近年来，百岁山面临着诸多严峻的危机与挑战。
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全球流动性现出“双刃剑”效应，恒生科技的未来有点难
2025-05-05
编辑 | 虞尔湖
出品 | 潮起网「于见专栏」
恒生科技指数自2020年7月底推出以来，已成为港股市场的“科技晴雨表”。这一由30家香港上市科技龙头构成的指数，涵盖电子商贸、金融科技、云计算等核心领域，其成分股总市
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靠情怀，山楂树下还能走多远？
2025-05-03
编辑 | 虞尔湖
出品 | 潮起网「于见专栏」
中国人爱吃酸，广西的酸野，重庆的酸辣粉，东北的酸菜白肉，洛阳的酸浆面……，都让人垂涎欲滴。尤其在新消费时代下，酸性食物更是备受推崇。其实不光美食，饮料行业早已
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六个核桃遇到瓶颈，大单品困局下的生存博弈
2025-05-02
编辑 | 虞尔湖
出品 | 潮起网「于见专栏」
2005年，六个核桃凭借“经常用脑，多喝六个核桃”的广告语横空出世，以年销百亿的战绩缔造了植物蛋白饮料行业的传奇。然而，当时间指针指向2025年，这家曾经的行业标杆正
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认养一头牛：乳业新贵不太“牛”
2025-04-29
编辑 | 虞尔湖
出品 | 潮起网「于见专栏」
今年3月底，国家卫生健康委和市场监管总局联合发布了《食品安全国家标准灭菌乳》1号修改单。从今年9月16日以后，国内生产的常温牛奶不再允许使用复原乳。可以预见的是，未
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