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"活鱼现杀"餐厅的泡沫破了吗?

文 | 品牌棱镜BrandPrism,作者|杨萱 一尾鱼从水面跃起的瞬间,勾起了满桌食客的期待。玻璃缸、增氧泵、熟练的捞网和刀工……这些元素正被越来越多地搬进餐厅最显眼的位置...